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  • esball游戏|现在猪肉那么贵,不如吃这菜,酸甜可口,汤汁浓郁,吃一口就上瘾

  • 时间:2020-01-11 12:24:26 阅读:1290
  • esball游戏|现在猪肉那么贵,不如吃这菜,酸甜可口,汤汁浓郁,吃一口就上瘾

    esball游戏,我们这边,8月就已经开海了,所以一年之中9月初的海鲜是最便宜的,一去海鲜市场遍地都是鲜虾,比食指还粗的也就18元一斤,我和孩子都爱吃虾,每去市场必买上一二斤回家解馋。说到虾的做法,白灼清蒸滋味最是鲜美,但论到下酒解馋还得数爆炒的,做好的爆炒大虾虾壳都用不着剥,一筷夹入嘴里吧唧吧唧吸着虾身上的酱汁,鲜,香,爽!吃过一口就上瘾!

    白灼虾的时候,一定要活蹦乱跳的虾才好吃,要是冷冻过的虾,最好做成爆炒红烧的,做出来肉质q弹爽滑,入口极佳,当然,用鲜活的肯定最好此了。眼下正是吃虾的好时节,虾还能补充钙质,这秋季易感冒,常吃虾还能提高免疫力呢,今天我把家里人最爱的黄瓜炒虾教给您,这菜虾鲜美混合着柠檬和黄瓜的清新香气,而黄瓜吸收了虾汁吃起来更加的入味了,您要是学会了,中秋佳节也能给家人露一手吧~这虾的做法十分简便,就算没下出厨的也一看就会,您要是喜欢吃虾,不妨跟着试试吧~

    【柠檬黄瓜炒大虾】

    鲜虾400克,黄瓜1根,柠檬半个,姜片3片,大蒜10克,酱油20克,蚝油10克,胡椒粉1克,食用油适量,细砂糖10克

    【制作步骤】

    1,准备好食材,黄瓜可以直接用青瓜代替,其实市场上的青瓜也叫黄瓜,但实际上图中的这个才是真正的黄瓜,小时候因为区别这两个瓜,和妹妹吵翻天了呢,这种黄瓜一般都会腌制做成腌黄瓜,切小片加点蒜炒炒,夏天配稀饭最开胃了!不知道你们哪里是不是也是这样叫呢?

    2,黄瓜切成滚刀小块,芯要是比较老粗的,要用刀切去不用。

    3,热锅,锅里倒入适量的油,先把蒜末放入锅里小火爆香。

    4,放入大虾快速爆炒至变色。

    5,挤入半个柠檬汁,倒入细砂糖翻炒均匀,这样的配比很酸甜可口。

    6,倒入胡椒粉,酱油和蚝油继续翻炒出香气。

    7,加入几片柠檬片拌匀,试一下味道,要是淡了就加入少许的食盐调味。

    8,最后黄瓜炒1分钟即可出锅,此时香气早已飘满整个房子了,实在是美味!

    一份酸甜可口的黄瓜炒大虾就做好了,吃一口,清新又浓郁,虾身上的汤汁都十分的鲜美,太好吃了!!!秋天,外行人吃羊肉,内行人专吃它,钙质丰富,补钙又长个,您学会了吗?学会了跟着馋猫做起来吧~

    爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,擅长和烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对馋猫最大的鼓励!此图文均为爱生活的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!

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