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  • 时间:2020-01-11 16:27:52 阅读:4549
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    www.9876365.com,胶东在线10月21日讯(通讯员 侯敏 刘洋) 为深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育活动,进一步督促落实食品生产企业主体责任,引导企业自觉遵守法律法规,提升食品安全管理水平,10月17日,蓬莱市市场监管局组织全市食品生产企业食品安全管理人员培训暨考试。全市111家食品生产企业的214名主要负责人和食品安全管理员参加了培训。蓬莱市市场监管局副局长张彦平出席会议。

    张彦平在会上强调,食品生产企业要严格履行企业主体责任,希望企业负责人及食品安全管理员利用好培训的机会加强学习,提高管理水平及专业知识;在企业内部组织开展好食品安全相关知识培训,提升从业人员的食品安全意识和规范操作水平,切实从源头把好食品安全关。

    食品科工作人员以日常监督检查要点表为基础,对日常监管中发现的问题进行详细地分析和指导,并对山东省食品安全追溯公告服务平台的规范录入进行了培训,确保食品生产源头可追溯。

    授课结束后,参训人员通过登录“食安员抽考app”平台在线答题测试,考试内容涉及食品安全相关法律法规、食品安全标准等知识。抽考不合格的企业要求加强食品安全知识学习,随后将安排补考。凡未按照规定参加抽考或抽考不合格的企业,蓬莱市市场监管局将适时对该企业进行风险评估,并加大检查力度和抽检频次,督促企业切实落实主体责任。

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